Descripción
Propiedades de la miel de roble:
La miel cruda de roble es rica en minerales y hierro. Además, es una miel oscura sin azúcar. Tiene un sabor intenso y bastante fuerte.
Ventajas:
Uno de los complementos saludables que aporta la miel de encina es especialmente beneficioso para el corazón y la circulación sanguínea. Tiene propiedades astringentes, estimulantes y digestivas.
Origen:
Esta miel no se obtiene del néctar de las flores. Es la miel que producen las abejas la que libera las melazas que emergen de las bellotas o de los frutos del roble.
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