Miel de matalauva

Descripción

Miel de matalauva

la cosechamos en cordoba donde la cultivan los agricultores

muy utilazada en respoteria miel suave y elegante

Miel de matalauva (matalahúga). Se extrae en verano y se caracteriza por el sabor a matalahúga, que es la flor del anís

planta muy demandada en cuanto a repostería se refiere.

Y tiene un sabor muy caracteristico, que se le asocia fácilmente en cuanto al paladar.

miel de matalauva es una variedad de miel poco común

informacion sobre la planta de matalauva

Matalauva, una variedad de nombres distintos para esta planta, entre ellos:

Pimpinela blanca, Matalahúva, anís verde o anís común.

Es una planta muy aromática con propiedades culinarias y medicinales;

originaria del Asia y de la cuenca mediterránea.