Descripción
¿Qué es la miel de eucalipto?
Miel de eucalipto es la miel producida por las abejas cuando liban de las flores del eucalipto.
Se trata de un género de árboles pertenecientes a la familia de las mirtáceas
en su mayoría oriundas de Australia, que pueden llegar a alcanzar más de 60 metros de altura.
Su corteza exterior es marrón clara con manchas grises o parduzcas, con hojas alargadas de color verde azulado
que contienen un aceite esencial cuyo aroma y olor balsámico es ciertamente característico.
La miel de eucalipto presenta un color generalmente oscuro, con un olor balsámico muy aromático
en definitiva seña de identidad de cualquier producto procedente del eucalipto, y con un sabor fuerte ligeramente amaderado.
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